料理にぶつける

どうも、おりちむです。

お盆も過ぎて、8月もあとわずか。早い。

 

先週は一週間、旦那氏がお盆休みでしたので、旦那氏実家に泊まりに行っていました。

旦那氏のご家族はみんな良い人たちで、一緒に過ごす度、とてもハッピーな気分になれます。

そして旦那氏の弟夫婦の赤ちゃんも来ていて、まだ0歳なんですがあまり泣かず、ほとんどの時間キャッキャと笑っていて、とってもおりこうさん。そしてかわいかった~^^

実は私、赤ちゃんの扱い方があまりわからないんですが、こんな私にもなついてくれて、赤ちゃんに気を遣わせたかなと思ってしまいました笑 ありがとう♥♥♥

その間、義母が朝昼晩料理を作ってくれて、本当にありがたかったです…泣

義母はとても料理がお上手で、作ってくれたもの何を食べてもおいしいんですが、私は全くの料理初心者でして…(料理嫌いだったの…)。旦那氏にはいつもいつも申し訳ないなと思っているところなんですが、最近やっと料理がだんだん好きというか、自然とできることになってきました。

最近は野菜をもらうことが多かったので、「この野菜たちをどうやって片付けるか…」という思いでバリエーションをいろいろ考えて、今日はこれとこれ、明日はこれとこれと昨日の残りをアレンジして…という感じで考えて考えてということを何回かやっていたら、今、何も考えずとも5品くらいできるようになりました。

でも、とても簡単なものばかりですけどね。

野菜切って茹でて和えてとか、切って焼いてくらいなんですけどね。

ちなみに昨日の夕飯は

・ゆでたにがうりを醤油と鰹節で和えたもの

・小松菜ともやしのナムル

・にら玉

・アスパラとブナシメジのハーブ炒め

・豚ロースの生姜焼き

でした。全て目分量なので、味は日によってまちまちだったりしますが、なんとかおいしく食べられる味です。

これをランチプレートみたいな皿に少しずつ乗せて、カフェ風に。

旦那氏は少食だし、好き嫌いも多いので、少し苦労はしますが、何とか頑張っております。

お義母さんやうちの母にはまだまだ到底かなわないですが、今後も頑張ります。

目標は「あれ…?気が付けば10品も作っちゃってた…;;」です。

揚げ物や蒸し物も上手にできるようになりたい~。

 

最後に、料理中にいろいろ考え事をしていると、品数が増えます。私はよく、過去の恥ずかしかったことや嫌だったことを思い出しては「うおおおおおおーーーーー!!!!!」となり、料理にぶつけています。結果、品数が増えます笑。

 

それでは。

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